Основи експертизи продовольчих товарів
Код: 353851
Наявність: В магазині
- 120 грн.
-
Малигіна В.Д., Титаренко Л.Д.: Навч. пос. - К.: Кондор, 2009. - 296 с. Обкл. тверда. Формат 60х84/16. ISBN 978-966-351-285-3. Код 353851.
Рекомендовано МОН України як навчальний посібник.
Всесвітньо відомі фірми намагаються отримати максимум грошей споживачів за свій якісний товар, але на ринку є й фірми, що шляхом обдурювання споживачів бажають отримати з покупців гроші за неякісний, а іноді і фальсифікований товар. Посібник може бути використаний студентами, що вивчають дисципліну «Фальсифікація споживчих товарів».
Стислий зміст:
Вступ
Розділ 1. Класифікація споживчих товарів.
Розділ 2. Кодування товарів.
Розділ 3. Ідентифікація товарів.
Розділ 4. Теоретичні аспекти фальсифікації товарів.
Розділ 5. Засоби і методи виявлення фальсифікації продовольчих товарів.
Розділ 6. Експертиза товарів.
Додатки
Література